Отбивные в слоёном тесте

Ингредиенты:

• тесто слоенное дрожжевое - 800 г
• рафинированное растительное масло
• кунжут – 50 г
• свиная вырезка – 500 г
• яйцо - 2 шт.
• соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления: 

Мясо нарезать на кусочки, отбить как можно тоньше, посолить, поперчить. 

Готовое тесто слоёное дрожжевое от ТОО «Максимальный размах corporation» раскатать в прямоугольный пласт и нарезать на квадраты. В центр каждого квадрата положить кусочек отбитого мяса и завернуть в виде конверта.

Противень застелить фольгой или пергаментом, слегка смазать маслом. Конверты с мясом выложить на противень швом вниз. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом каждый конверт. 

Поместить в разогретую до 180-200 °С духовку и выпекать около 40 минут. Подавать на стол горячими. 

Кстати!   Такие пирожки можно подать в виде самостоятельной горячей закуски или к легкому супу, бульону.