Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

• гуляш мясо говядины – 500 г
• морковь – 1 шт.
• стебли сельдерея – 1-2 шт.
• лук – 1 шт.
• сладкий перец – 1-2 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• консервированные ананасы – 1 банка
• яйца – 2 шт.
• мука – 1/2 стакана
• перец, соль, сахар по вкусу
• масло растительное
• томатная паста – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Лук, морковь перец тонко нашинковать, чеснок мелко порубить, стебли сельдерея порезать небольшими кусочками.

Для соуса тщательно смешать томатную пасту с одним стаканом сиропа от консервированных ананасов, стаканом воды, добавить немного соли и сахара, массу вскипятить.

Смешать яйца и муку, посолить и поперчить, взбить до получения однородной массы. Гуляш мясо говядины от ТОО «Максимальный размах  corporation» перемешать с кляром, жарить на растительном масле до готовности. Отдельно обжарить до золотистости лук, добавить к нему чеснок и сельдерей, перемешать. Добавить к луку сладкий перец, морковь, кусочки консервированных ананасов, обжаривать все еще несколько минут. Затем добавим мясо, хорошо перемешать, залить соусом и тушить 10-15 минут.

На гарнир к такому мясу отлично подойдёт простой отваренный рис. Приятного аппетита!