Ласточкины гнёзда в мультиварке

Ингредиенты:

• фарш «Мусульманский» - 300 г
• макароны-гнезда - 7-8 шт.
• сыр твердый - 200 г
• лук - 1 шт.
• вода – 0,5 л;
• сметана – 0,5 стакана
• яйцо – 1 шт.
• подсолнечное масло – 2 ст. л.
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Лук порезать мелким кубиком, твердый сыр натереть на средней тёрке. Смешать «Мусульманский» фарш ТОО «Максимальный размах corporation» с луком, солью и перцем, вбить в массу яйцо и тщательно все перемешать.

Смазать дно мультиваки растительным маслом, влить в емкость сметану. На сметану выложить макароны «гнезда». Из мясного фарша слепить небольшие шарики и поместить их внутрь каждого такого гнезда. Влить в чашу воду, опустить крышку и включить программу «Плов». Готовить макароны в мультиварке в течение 1 часа. Примерно за 10 минут до окончания программы посыпать блюдо тертым сыром.

Готовые гнезда достать из мультиварки и дать немного остыть. Разложить по тарелкам и подавать к столу, украсив зеленью.

Кстати! Если у Вас нет мультиварки не переживайте, это блюдо можно приготовить и в духовке. Для этого гнёзда нужно уложить в глубокую форму для выпечки, затем поместить фарш, влить воду и сметану и отправить блюдо в духовку, нагретую до 200 °С минут на 15-20, затем, когда жидкость испариться посыпать сыром и отправить в духовку ещё на 5 минут. Единственная разница в том, что фарш предварительно нужно слегка обжарить. Приятного аппетита!