Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты:

• фарш «Мусульманский» - 500 г
• картофель - 1 кг
• лук - 1 шт.
• молоко - 0,5 стакана
• сливочное масло - 50 г
• яйца - 2 шт.
• сметана - 2 ст. л.
• томатная паста - 1 ч. л.
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Картофель почистить, отварить в соленой воде и сделать пюре с добавлением сливочного масла, молока и 1 яйца. «Мусульманский» фарш от ТОО «Максимальный размах corporation» обжарить, добавить мелко порезанный лук, соль, перец и томатную пасту. 

В смазанную сливочным маслом форму выложить половину картофельного пюре, на него фарш и сверху вторую половину картофельного пюре. Яйцо смешать со сметаной и залить запеканку для румяной корочки. Выпекать в духовом шкафу 20 минут при температуре 180 градусов.

Слегка остудить, порезать острым ножом на порционные кусочки и подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита!

.