Фаршированный перец тушёный в сметанно-томатном соусе

Ингредиенты:

• перец фаршированный - 1 кг
• сметана - 200 г
• томатный соус или кетчуп - 2-3 ст. л.
• вода - 500 мл (или немного больше)
• зелень для украшения
• соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления:

Перец фаршированный от ТОО «Максимальный размах  corporation» поместить в сотейник или другую толстостенную посуду. Приготовить томатно-сметанный соус. Сметану соединить с кетчупом и перемешать. Влить воду и еще раз перемешать. По вкусу соус посолить и поперчить. Полученным соусом залить перец. Тушить перец при слабом кипении, под крышкой, около 40-60 минут. Выключить огонь и дать настояться еще 10 минут. При подаче фаршированный перец полить сметаной и посыпать зеленью. Приятного аппетита!