Диетические томатные гамбургеры

Ингредиенты:

• котлеты «Домашние» - 6 шт.
• небольшие помидоры - 6 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• лук - 1 шт.
• растительное масло - 2 ст. л. 
• свежесмолотый черный перец, соль по вкусу
• петрушка для украшения

Способ приготовления:

На сковороде разогреть масло и обжарить котлеты «Удачные» от ТОО «Максимальный размах corporation» на среднем огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, чтобы подрумянить. В процессе жарки слегка придавить котлеты, чтобы они получились более плоскими. Переложить их на тарелку.

 Лук порезать кольцами, чеснок измельчить. Помидоры помыть и хорошо обсушить. Разрезать каждый поперек на две половинки. На нижнюю часть положить чеснок, немного поперчить и посолить, сверху уложить котлетку, на неё кольцо лука, накрыть верхней частью помидора и скрепить каждый помидор зубочисткой, воткнув ее в центр «гамбургера».

В противень с антипригарным покрытием, смазанный маслом, переложить помидоры. Запекать в духовке 20-25 минут при температуре 200 °С. Готовые гамбургеры аккуратно переложить на тарелки, вынуть зубочистки, украсить каждый листиком петрушки и подавать к столу.